亿禾北柿平均单果重120克-150克，果实酸甜比达到黄金比例，口感好，吃完嘴里有回甘；品种综合抗性强，含有抗线虫、黄头、灰叶斑、青枯病等多个抗病标记，连续座果能力强，果形漂亮，硬度合适，耐储运。不需要特殊栽培管理，二穗三穗果实糖度达到9.5-12左右，远超同类品种。